DIRECTEUR R&D H/F

Leader depuis plus de 70 ans sur ses marchés avec un chiffre d’affaires de 600 Millions d’Euros, le groupe Panzani a su conserver une organisation à taille humaine avec près de 750 collaborateurs, gage de son agilité et de sa capacité à s’adapter.

Rejoignez un groupe français engagé en termes de responsabilité sociétale, tant pour ses consommateurs que pour ses collaborateurs !

Plus que jamais la richesse du groupe Panzani, ce sont les femmes et les hommes qui y travaillent, au travers des valeurs d’optimisme, d’audace, de proximité et de responsabilité. Notre mission « Bien nourrir sème l’avenir » !

Au sein de la Direction R&D Qualité et RSE de Panzani, vous prenez la Direction du CRECERPAL, Centre de Recherche et d’Étude sur les Céréales et les Pâtes Alimentaires, un centre de recherche unique en son genre.

Ce centre de Recherche et Développement, fait référence dans les analyses technologiques du blé dur et de ses produits dérivés ; la semoule, le couscous et les pâtes alimentaires. Acteur majeur de la filière blé dur, composé d’un laboratoire analytique et de pilotes de transformation du blé dur en semoule et en pâte, il intervient en support à l’ensemble des projets de Panzani mais également, en partenariat avec la recherche publique ou privée, dans les projets régionaux et nationaux permettant à la filière blé dur de faire face aux enjeux de demain.

Dans ce cadre, vous managez une équipe d’une quinzaine de personnes intervenant sur des activités d’animation de notre filière blés durs responsable français, d’analyse, de process, et de gestion de projets.

Véritable ambassadeur(rice) de l’entreprise, vous représentez le centre de R&D lors de différents événements et projets et participez au rayonnement du CRECERPAL.

Grâce à vos compétences, vous :

Définissez la politique R&D du CRECERPAL :

Participer au développement de la roadmap R&D & RSE en lien avec la Directrice R&D Qualité et RSE de Panzani,

Animer au sein d’instances interprofessionnelles la filière blé dur, en lien très étroit avec le service achat blé dur,
Initier et orienter les projets d’études utiles à la filière au travers de la relation privilégiée avec chaque maillon de la filière (ex ; semenciers, instituts techniques privés et publics, coopératives, fournisseurs …)
Entretenir une veille scientifique et réglementaire afin d’assurer une surveillance constante des avancées scientifiques et des évolutions réglementaires pour anticiper les opportunités scientifiques, technologiques et organisationnelles innovantes,
Identifier les améliorations possibles dans les procédés afin d'optimiser les performances et l'efficacité du CRECERPAL, que ce soit dans les domaines analytique ou process de fabrication

Managez l’équipe R&D :

Définir les plans de charge et les besoins en ressource des différentes activités du CRECERPAL,
Répartir les tâches en fonction des compétences et des spécialités et gérer le planning des ingénieurs et techniciens du centre de R&D,
Valider avec ces derniers les principaux succès et obstacles rencontrés et arbitrer sur les solutions à mettre en place (moyens/ressources supplémentaires, approche méthodologique, etc.),
Définir les formations et accompagner la montée en compétences de votre équipe,
Recruter et évaluer le personnel (entretiens professionnels, d’évaluation, de formation, etc.).

Organisez l’activité du CRECEPAL :

Assurer un reporting de suivi régulier auprès de la direction sur l’état d’avancement des projets,
Définir, gérer et valider les budgets, plannings, délais de réalisation et objectifs du CRECERPAL,
Définir la faisabilité (méthodes, dossiers techniques, moyens d’études et de conception, mise en œuvre, contraintes) et la rentabilité des projets,
Assurer un rôle de conseil, accompagnement, expertise technique et veille auprès des interlocuteurs en interne et en externe,
Mettre à disposition de vos équipes les moyens humains, techniques et financiers nécessaires au bon déroulement des opérations

Représentez le CRECERPAL :

Assurer la communication en interne sur les grandes orientations et les engagements pris et tenus par le CRECERPAL,
Représenter le CRECERPAL lors d’événements techniques (colloques, salons, etc.) en participant à des rencontres nationales, etc.,
Prendre part à des programmes de recherche,
Communiquer en externe sur la stratégie et le programme R&D et représenter l’expertise sur le blé dur,

Désireux(se) de nous rejoindre ? Vous êtes :

Titulaire d’un diplôme d’ingénieur ou d’un doctorat et avez une expérience d’au moins 10 ans en R&D dans le domaine de l’agroalimentaire vous ayant permis de développer une expertise technique et scientifique dans les processus R&D des produits de première et deuxième transformation.

De plus, vous avez une expérience managériale probante d’équipes R&D (cadres et techniciens).

La maitrise de l’anglais professionnel (oral et écrit) es,t attendue. La pratique de l’italien est un plus.

Reconnu(e) pour vos capacités managériales et en tant que véritable leader, vous êtes doté(e) d’une aisance relationnelle avec les équipes, ainsi qu’une bonne capacité de coordination.

Organisé(e), rigoureux(se), vous faites preuve de méthode, de sens des priorités et avez un bon esprit d’analyse et de synthèse.